13 starkaste öl i världen för allvarliga bryggsnobbar

Starkaste öl i världen

Det finns inget mer uppfriskande än att öppna en kall öl på en varm sommareftermiddag. Men för de få bland oss ​​som har fastnat i den oändliga cykeln av hantverksölelitism kanske en enkel VB inte längre gör det. Efter år av att ha grävt in i spritskåpets djup och letat efter bryggorna med namn som är helt för svåra att uttala, är smaken av 4,5% ABV bara för bittert ett piller att svälja. Precis som Kanye West vill du ha hårdare, bättre, snabbare och viktigast av allt starkare öl.



Men medan strävan efter en brygga som packar det ultimata slaget kan ta dig ner på en mörk ölstig, kanske du fortfarande inte är redo den starkaste ölen i världen. Hur stark, frågar du? Glöm dina 11% IPA, vi pratar mer än 60% ABV. Världens starkaste öl är inte bara en moniker som ges till öl med hög alkoholhalt, det är en obeveklig strävan från bryggerier över hela världen för att verkligen fånga toppen av ölgineering. Är du spel för att ta itu med dessa tunga hitters?

Du gillar också:
Snake Venom är världens starkaste öl med 67,5% ABV
Den ultimata guiden för öltyper och stilar
Den ultimata guiden för typer av ölglas





Öldefinition

Innan vi dyker in i listan över världens starkaste öl, är det värt att lära känna vår terminologi igen. Enkelt uttryckt bryggs öl genom spannmålskorn, oftast från maltad korn. Under bryggningsprocessen producerar jäsning av stärkelssockerarterna i vörten etanol och karbonatisering i det resulterande ölet. Det mest moderna ölet bryggs med humle, vilket tillför en viss bitterhet som vi har kommit för att njuta av. Vid kommersiell bryggning avlägsnas den naturliga karbonatiseringseffekten ofta under bearbetningen och ersätts med tvungen karbonatisering.



Anledningen till att denna kunskap är viktig är att själva definitionen av vad som är och inte är en öl är mycket omstridd. Vissa människor hävdar att förändring av den traditionella bryggningsprocessen inte är innovation utan hädelse. Det är en stor anledning att du kommer att se mer än ett bryggeri som påstår sig ha den starkaste ölen i världen. Tekniskt sett är de alla korrekta, det beror bara på vilken definition du kör.

Snake Venom från Brewmeister är till exempel utan tvekan en av de högsta ABV-ölen i världen, men ölet är berikat med ytterligare alkohol, vilket innebär att många diskvalificerar det. På samma sätt använder BrewDog och Schorschbrau frysdestillation för att höja alkoholnivåerna, vilket vissa traditionister hävdar inte bara är cricket. Oavsett din ideologi betyder det lite för oss. Vi har räknat dem alla, från frysdestillation till alkohol tillsatser. När det gäller öl med hög alkoholhalt diskriminerar vi inte.

Starkaste öl i världen

Oavsett om du tror att den starkaste ölen i världen är eller inte är en öl, är den enkla sanningen att den kommer att få dig laddad. Varje ”öl” med ett alkoholinnehåll som skämmer en flaska whisky är mer än kapabel att göra den mest orubbliga av män slarvig. De öl som vi har samlat erbjuder en möjlighet att berätta för missen att du bara går ut för en och verkligen menar det.



Här är en lista över de 13 starkaste ölen i världen.

Starkaste öl i världen - Brewmeister Snake Venom

1. Brewmeister Snake Venom

Även om det tyvärr inte innehåller riktigt gift, är Snake Venom från Brewmeister lika dödligt. Med 67,5% ABV är bryggan inte bara den högsta ABV-ölen i världen, den är också en av de mest oroande. Det hoppiga, maltiga, kolsyrade djuret smuttas bäst som en relativt mild sprit och har smakprofilen som matchar. Brewmeister skapade Snake Venom med allt från rökt torvmalt till två typer av jäst under produktionen för att uppnå den höga alkoholvolymen. En sådan häpnadsväckande ABV uppnåddes också genom att frysa bryggan flera gånger under jäsning. Om du bara planerar att ta en öl på en utekväll, är Brewmeister Snake Venom lika mycket som din peng kommer att få.

Bryggeri : Brewmeister
Ursprung : Skottland
ABV : 67,5%

Starkaste öl i världen - Brewmeister Armageddon

2. Brewmeister Armageddon

Innan det fanns Snake Venom skakade Brewmiester upp bryggvärlden med Armageddon. ABV-bryggen på 65% designades som den perfekta korsningen mellan öl och whisky och slog den söta platsen som vi alla har längtat efter. Tillverkad av kristallmalt, vete, flingad havre och 100% skotskt källvatten, är Armageddon ett mer rent exempel på bryggningsförmåga utan lika mycket innovationsteknik som Snake Venom. Ett riktigt angrepp på smaklökarna, Brewmeister Armageddon är lätt en av de högsta alkoholhalterna vi någonsin har sett.

Bryggeri: Brewmeister
Ursprung : Skottland
ABV : 65%

Världens starkaste öl - Koelschip Start the Future

3. Koelschip Starta framtiden

Det kan inte förnekas, strävan efter den starkaste ölen i världen kommer säkert i spetsen för den europeiska mikrobryggeriets scen. Det verkar som om dessa passionerade bryggerier tar saker och ting ett steg längre varje år och drar gränserna för vad som är möjligt och viktigast av allt välsmakande. Efter framgången med Obilix gick Koelschip tillbaka till ritbordet för att skapa Start of the Future. Vid 60% ABV slår den höga alkoholen öl hårt, på natten och på morgonen.

Bryggeri: Koelschip
Ursprung: Nederländerna
ABV: 60%

Starkaste öl i världen - BrewDog och Schorschbrau Styrka i antal

4. BrewDog och Schorschbräu Styrka i antal

Den senaste utgåvan för att komma in på listan och den första som är ett samarbete, Strength in Numbers kommer som en kombinerad insats från Skottlands BrewDog och Tysklands Schorschbräu. De två bryggerierna slog ihop för att skapa en 57,8% öl, och använde den traditionella eisbockmetoden - vilket innebär att frysa ölet, ta bort is och sedan blanda på nytt. Lägg till blandningen en kombination av belgisk guldöl som har åldrats i whiskyfat i 10 år och du har ett recept på stadens starkaste öl. Även om den fortfarande inte har nått de höga ABV-höjderna i Snake Venom, hävdar BrewDog och Schorschbräu att Strength in Numbers är den starkaste ölen i världen, enligt traditionella definitionsstandarder.

Bryggeri: BrewDog, Schorschbräu
Ursprung: Skottland, Tyskland
ABV: 57,8%

Världens starkaste öl - Schorschbrau Schorschbock 57

5. Schorschbrau Schorschbock 57

Tyskarna känner till deras öl, och även om Schorschbrau Schorschbock 57 saknade den starkaste ölen i världstiteln, fångade den hantverksölvärldens uppmärksamhet. Liksom några av de andra tunga bryggerierna på denna lista är Schorschbrau Schorschbock 57 förmodligen mer av en vetenskaplig prestation än en utforskning av smak. Rapporter föreslår att denna alkoholhaltiga öl brinner på väg ner och på väg upp.

Bryggeri: Schorschbräu
Ursprung: Tyskland
ABV: 57%

Starkaste öl i världen - BrewDog slutet på historien

6. BrewDog slutet på historien

Det skotska bryggeriet BrewDog har gjort sig lite av ett namn i den starkaste ölvärlden. Med ett hängivenhet för innovation som sällan ses bland hantverksölvärlden har BrewDog kritiserat några tunga hitters genom åren, men The End of History är en du helt enkelt inte kan gå förbi, och med goda skäl. Denna extremt begränsade blonda belgiska öl är förpackad i en död ekorre. Ja, det är inte ett stavfel. För 780 USD per flaska innehåller ölet inslag av enbär, mjöda och nässlor.

Bryggeri: BrewDog
Ursprung: Skottland
ABV: 55%

Världens starkaste öl - Koelschip Obilix

7. Koelschip Obilix

Koelschips andra uppträdande på listan är bra. Obilix satte verkligen tonen för bryggeriets förflyttning till världens starkaste ölkategori. Medan den begränsade upplagan kom och gick snabbt, var den tillräckligt lång för att göra ett massivt intryck på branschen och avslöjade vår efterfrågan på öl med hög alkohol var starkare än någonsin.

Bryggeri: Koelschip
Ursprung: Nederländerna
ABV: Fyra fem%

Världens starkaste öl - Schorschbrau Schorschbock 43

8. Schorschbrau Schorschbock 43

Ett annat tillskott till den starkaste öllistan kommer förresten det tyska mikrobryggeriet Schorschbräu. Medan det är mycket lättare än Schorschblock 57 eller Strength in Numbers, är Schorschblock 43 fortfarande en tung brygga. Med en överväldigande kryddig smak var den här inte en massiv vinnare med öldrickare, men det har inte hindrat den från att bli en kultfavorit.

Bryggeri: Schorschbräu
Ursprung: Tyskland
ABV: 43%

Världens starkaste öl - BrewDog Sink The Bismarck

9. BrewDog Sink The Bismarck

En fyrdubbel IPA är inte något du ser varje dag, men Sink the Bismark är inte din körning av bruksbryggan. Vid 41% ABV är denna release från den skotska ikonen en av de starkaste öl i världen och överraskande en av de mest populära. Där andra utgåvor har offrat smak för alkoholinnehållet, har BrewDog faktiskt lyckats skapa en brygga med hög smak och exekvering.

Bryggeri: BrewDog
Ursprung: Skottland
ABV : 41%

Världens starkaste öl - Baladin Esprit de Noel

10. Christmas Spirit Baladin

Den starkaste ölen som Italien har att erbjuda, Baladin Esprit de Noel är en avgjort mer exklusiv utgåva. Med en bryggningsprocess som passar landets berömda vinregioner har Esprit de Noel lagrats i ekfat i tre år. En äkta hantverks ölkännare, denna halmgula färgade öl är slät, med ljust trä och chokladnoter.

Bryggeri: Baladin
Ursprung: Italien
ABV: 40%

Starkaste öl i världen -Struise Black Damnation VI - Messy

11. Struise Black Damnation VI - Messy

Som en av de enda öl på listan som fokuserade på att använda hög alkoholhalt för att förbättra smak, är Struise Black Damnation VI en Imperial Stout vi är ganska förtjust i. Den mörka, svarta bryggan bär några fantastiska toner av kaffe, mörk choklad och torv, vilket ger den en nästan whiskyliknande munkänsla. Trots tilläggen har Imperial Stout alla element som vi har älskat från mörkare öl, vilket gör det inte bara till ett av de starkaste ölen i världen utan till ett av de mer imponerande.

Bryggeri: De Struise Brouwers
Ursprung: Belgien
ABV: 39%

Starkaste öl i världen - BrewDog Tactical Nuclear Penguin

12. BrewDog Tactical Nuclear Penguin

Som en BrewDogs första riktiga satsning på ölområdet med hög alkoholhalt har Tactical Nuclear Penguin blivit lite av en kultfavorit. När den släpptes 2009 var det den starkaste ölen i världen och började därmed kapplöpningen om kraftiga bryggor. Denna öl frysdestilleras tre gånger innan den tappas på flaska, vilket ger den en doftande, tjockkroppig isöl med toner av rostat kaffe och choklad.

Bryggeri: BrewDog
Ursprung: Skottland
ABV: 32%

Starkaste öl i världen - Sam Adams Utopias 2017

13. Sam Adams Utopias 2017

Sam Adams Utopias 2017 är den enda amerikanen som gör listan mindre som en öl och mer som en rik vintageport eller gammal cognac. Med toner av mörk frukt, subtil sötma och en djuprik maltig mjukhet är Utopias överraskande välsmakande för en sådan hög alkoholöl. Enligt varumärket använde bryggerierna flera jäststammar under jäsning, inklusive en typiskt reserverad för champagne och en ninjajäst, skapad för sin förmåga att överleva och fortsätta jäsa i en miljö som har en så hög alkoholnivå.

Bryggeri: Sam Adams
Ursprung: USA
ABV: 28%

Du gillar också:
Snake Venom är världens starkaste öl med 67,5% ABV
Den ultimata guiden för öltyper och stilar
Den ultimata guiden för typer av ölglas

Allmänna frågor och svar

Vad är världens starkaste öl?

Den starkaste ölen i världen är Brewmeister Snake Venom. Flaskan på 67,5% ABV är den skotska ölen lätt den tyngsta som erbjuds.

Var kan du köpa Brewmeister Snake Venom?

Du kan köpa Brewmeister Snake Venom online via vissa alkoholdistributörer som Drink Supermarket, Amazon och via den officiella Brewmeister-webbplatsen. Men varnas, en flaska av denna rejäl öl kommer att sätta dig tillbaka runt USD 80 USD.

Kan du dricka 100 procent alkohol?

Det är farligt som 100% etanol eftersom det dödar biologiska celler genom att absorbera det vatten som är associerat med dem. Ren etanol torkar effektivt celler eftersom etanolens jämviktstillstånd i atmosfären är 95% etanol och 5% vatten. Av detta skäl rekommenderas det inte att du dricker 100 procent alkohol.